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Parcerias

O ecomercado Avis rara tem como missão INSPIRAR soluções para uma vida mais sustentável e feliz...

CONSTRUIR com critérios que levem em conta o respeito ao homem e o seu ambiente, preservando os recursos naturais para as gerações atuais e futuras.

ALIMENTAR-SE de maneira saudável com produtos cultivados organicamente, de maneira social e ambientalmente responsável.

CUIDAR-SE com consciência, auto respeito, e com terapias que levem em conta nosso corpo, nossa mente, nossa alma e nosso mundo.

COMPARTILHAR o que for enriquecedor, belo e contribua para a evolução do homem.

FAZER com arte, alegria e amor...

ECOMERCADO AVIS RARA GANHA PRÊMIO DE RESPONSABILIDADE AMBIENTAL!

O Projeto de Responsabilidade Ambiental RAC-Sanasa-2007 é uma iniciativa da RAC (Rede Anhangüera de Comunicação) em parceria com a Sanasa para a publicação de reportagens que destaquem ações de proteção e recuperação do meio ambiente, sejam por empresas, organizações não-governamentais ou voluntários.

Todos os destacados em matéria concorreram, por categoria, ao prêmio no final do projeto "Prêmio RAC e Sanasa de Responsabilidade Social".

Categoria da Premiação

Empresas: Ouro, Prata e Bronze

ONGs: Ouro, Prata e Bronze

Voluntariado: Ouro, Prata e Bronze

Principais critérios para avaliação

Projeto para manter o ar limpo e para evitar, diminuir ou reverte à poluição do ar e seus efeitos, entre eles o aquecimento global e a destruição da camada de ozônio.

Projeto para criar melhores alternativas não poluentes para o trato da terra e/ou que trazem melhores soluções para o problema do lixo e da poluição do solo.

Projetos para manter a conservação e cuidado ecológico das populações animais de uma região, em especial aquelas de espécies ameaçadas de extinção.

Projeto para economia da água e preservação de nossos mananciais, em especial nas regiões mais críticas de nossa região.

Projeto para recuperação da vegetação nativa de uma região ou para proteção de áreas ameaçadas pelo avanço do homem ou por fatores ambientais.

Projeto para melhoria da ecologia humana de uma região, gerando mais bem-estar e melhores condições de vida a uma determinada comunidade, em especial às comunidades tradicionais, aliando o desenvolvimento econômico à preservação e à valorização dos recursos naturais e da cultural local.

Matéria de quinta-feira, 11 de outubro de 2007

Centro comercial aposta na ecologia

No ecomercado Avis rara, o primeiro centro comercial com uma proposta orgânica para uma vida sustentável, tudo é ecologicamente correto. Do cafezinho à vassoura de garrafa pet, as opções passam pelo artesanato, estão nas roupas e na própria construção do prédio, que demonstra possibilidades a partir do resgate de técnicas antigas e sugere economia e reuso da água. Não faltam livros, nem CDs. As terapias alternativas complementam a proposta. Lá, as sacolas de palha e os sacos de papel biodegradável substituem as opções plásticas. Tudo para inspirar uma vida mais saudável: artes e artesanato, mercado, restaurante e espaço terapêutico.

A responsável pela proposta é a paisagista e artista plástica Catarina Menucci, de 52 anos. Há 27 anos em Campinas, a recifense destaca a sua inspiração: “Meu olhar sempre esteve voltado para a natureza. A primeira loja comercial, Avis rara, foi inaugurada em 1991 e funcionou até a semana passada no Galleria Shopping. As atividades foram transferidas para o novo espaço, inaugurado em dezembro de 2006 em Sousas, na Área de Proteção Ambiental (APA) de Campinas.

O ecomercado estimula o consumo consciente e oferece possibilidades para o menor impacto ambiental. Assim, do prego à tinta, das madeiras de reflorestamento às técnicas antigas de construção (taipa e adobe), do cimento queimado às sobras de madeiras para o piso, da instalação hidráulica (polipropileno e polietileno em lugar do PVC) às lâmpadas de baixo consumo de energia. Enfim, tudo pode contribuir com a natureza e proporcionar mais saúde aos seres humanos.

No caso da construção, a paisagista fala em uma economia de 40%. Já sobre os alimentos orgânicos, o custo aumenta de 20% a 25%, quando comparado com os produtos encontrados nos mercados tradicionais. “Se você considerar que uma alimentação livre de agrotóxicos é mais saudável e não te deixa doente, esse valor é insignificante”, compara Catarina.

A proposta do ecomercado é estimular o consumo consciente. Assim, sacos plásticos são substituídos por papel biodegradável e sacolas de palha de milho ou fibras vegetais. Os produtos do empório vão desde os de limpeza biodegradáveis, cosméticos, hortifrutigranjeiros, padaria e cereais. Tudo orgânico e natural. Catarina aguarda a entrada do plástico biodegradável, uma alternativa bastante difundida na Alemanha. No banheiro, as divisórias são de tubo de pasta de dente prensado. Nas pias, cubas em cerâmica do Piauí. O mobiliário prioriza as matérias primas naturais e renováveis (fibras vegetais) e o bambu além de decorar tem a função construtiva. Pelo espaço, textos explicativos em todos os ambientes complementam as informações.

A intenção do ecomercado Avis rara é demonstrar uma possibilidade coerente de sustentabilidade. Para isso, a proposta se baseia em sete pilares: habitação, alimentação, saúde, educação, arte, cultura e lazer. Ao todo são 23 funcionários que também “divulgam a arte étnica do mundo inteiro através de um comércio solidário, que prioriza a história, a origem e valoriza os diferentes trabalhos”, define a idealizadora.

Catarina Menucci mora há 20 anos numa área rural, em Sousas, onde passou a produzir organicamente. Só de hortaliças são 170 opções, de legumes a ervas. Tem plantas ornamentais e um projeto de jardim botânico, com espécies frutíferas às ameaçadas de extinção: são 1,6 mil opções plantadas, de pau-brasil a mirtáceas (família de frutas silvestres), ao mogno, jacarandá da Bahia a cybistax (paraceida com o ipê).

Com a chamada produção orgânica, Catarina fundou a Associação de Agricultura Natural de Campinas (ANC), em 1986. Daí as feiras orgânicas no Centro de Convivência Cultural Carlos Gomes, no Parque Ecológico Monsenhor José Salin e no Bosque dos Jequitibás. Catarina atua como membro da associação até hoje e também integra a organização não-governamental (ONG) Instituto Ambiental Total, com participação no Conselho Gestor da APA de Campinas, há cinco anos. “Uma vida plantada no trabalho ambiental, com uma visão coerente de suas atividades voltadas para a preservação e sustentabilidade”.

Os sete pilares essenciais para a vida humana, presentes na Avis rara

HABITAÇÃO
Um escritório de bio arquitetura foi criado para desenvolver projetos com soluções para diminuir o impacto ambiental e buscar uma construção inteligente, bela e criativa. O aproveitamento dos recursos naturais, das energias renováveis, a escolha de materiais e produtos sustentáveis são prioridades: iluminação e ventilação naturais, aproveitamento das águas de chuva, tratamento dos efluentes e reuso das águas, são alguns dos exemplos encontrados no ecomercado.

ALIMENTAÇÃO
Dentro do ecomercado, um empório de produtos 100% orgânicos é resultado de parcerias baseadas em princípios agroecológicos. A prioridade é um comércio justo e solidário, para garantir um trabalho socioambiental responsável. A diversidade de produtos oferece opções de material de limpeza, cosméticos, hortifrutigranjeiros a cereais. Tudo orgânico e natural. Tem espaço para um café e um restaurante orgânico vegetariano (uma culinária ovolactovegetariana).

EDUCAÇÃO
Na livraria, títulos que possam contribuir com a evolução humana em busca de uma sociedade feliz. CDs e DVDs seguem a mesma filosofia. Lá, se compartilha o uso dos bens através do sebo e do aluguel de livros. Também há espaço para cursos, palestras e oficinas.

SAÚDE
No Espaço Spiralis, técnicas de auto conhecimento através de aulas, vivências, palestras, workshops e terapias (entre elas, ioga, acupuntura, massagens, educação alimentar, constelação familiar, medicina chinesa e meditação). Através de uma visão holística da realidade, o espaço preserva a saúde do corpo e da mente como unidade inseparável.

ARTE
Móveis, perfumaria orgânica, roupas de tecidos naturais, acessórios e artesanato. Tudo para divulgar e preservar a diversidade da arte étnica, e a cultura de todos os povos. As opções vêm de todos os estados brasileiros e também de outras partes do mundo, como a Índia e a África, entre outros.

CULTURA
Eventos Culturais, feiras e oficinas integram música, dança, teatro, poesia, artes plásticas e visuais.

LAZER
O ecoturismo reintegra o homem urbano ao ambiente natural. Programas são organizados para promover esse contato com a natureza.

Prédio da loja traz soluções arquitetônicas

A construção do ecomercado foi feita para demonstrar soluções arquitetônicas e técnicas construtivas ecológicas, explica Catarina Menucci. “Desde a escolha dos materiais à forma do espiral (que representa a energia vital em expansão, símbolo da unidade e da fertilidade, espaço cósmico sagrado) tudo foi pesquisado para produzir o menor impacto ambiental”, complementa. Toda a estrutura circular do ecomercado é de madeira, o que confere ao espaço uma atmosfera aconchegante e natural.

Catarina entende que, “a madeira é um recurso natural renovável de grande utilidade, pode e deve ser usado. No entanto é fundamental que se tenha consciência de que é preciso repor na natureza cada árvore retirada, pela simples razão de que sem reposição ela um dia se extinguirá”. A opção, no entanto, foi pelo uso de madeira reflorestada, ou proveniente de manejo certificado e sustentável, ou reaproveitamento de demolição e sobras da própria obra para confecção de pisos e mobiliários.

A demonstração de possibilidades aparece em várias técnicas construtivas antigas e saudáveis, como taipa de pilão, tijolo de adobe, paredes de pedra, solo-cimento, tijolo queimado, cimento queimado, além do uso de pisos e fechamentos de outros materiais como madeira, cerâmica, bambu, placas e telhas de materiais reciclados. “Evitamos o uso de alumínio que, apesar de reciclável, provoca um grande impacto ambiental na sua fabricação, e consome uma quantidade enorme de energia”, explica Catarina.

E por essa linha de pensamento e possibilidades tudo segue o mesmo princípio: das tintas, à captação e armazenamento da água de chuva, assim como a reciclagem das águas usadas nos lavatórios e pias e o tratamento do esgoto das bacias sanitárias (águas negras). Nas tubulações (água fria ou quente) polipropileno atóxico (plástico reciclável e de baixo impacto ambiental) e na parte elétrica, cabos que não produzem fumaça tóxica em caso de incêndio. Para o banheiro, a bacia turca é a sugestão. As lâmpadas de baixo consumo de energia estão em todos os ambientes, e no restaurante a iluminação é inteiramente feita com lâmpadas de led. “Cumprimos a nossa meta de entulho quase zero durante a obra”, diz Catarina.